2018.05.09 08:27ハノイのお土産！コム久しぶりの更新は、珍しい北部(ハノイ)のお土産です。Cốm (コム)と呼ばれるお米ですが、ここで使用されてるのは、日本ではあまり聞きなれない、グリーンライス。味はちょっと緑豆のような感じです。
2018.01.08 10:16ベトナムのデリバリー文化！ベトナムでは、というか、わたしのオフィスのメンバーは、本当によく、デリバリーサービスを利用します。朝食も、ランチも、ジュースもコーヒーも紅茶もおやつも、とにかくなんでも注文します。笑クレジットカードを利用する人はあまりいないのでネットで注文、代引きで支払うのが一般的で、Faceb...
2017.10.24 06:50ベトナムのおいしいごはん！コムタムおいしいコムタム屋さんを発見。会社の近くに、新しくできたコムタム屋さんは、お昼時は2F席までいっぱい！ホーチミンは、お店のいれ代わりが激しくて、昨日まであったお店が、今日はない！なんてことがしょっちゅう起こります。逆に、急に新しいお店ができていることも、しばしば。このコムタム屋さ...
2017.10.21 04:34ベトナムのおいしいごはん！カニスープいつも通りかかると混んでいて、前から気になっていた、カニスープ屋さん。日中しかやってないし、日曜休みのようなのでなかなかタイミングが合わなかったけど初めて買えたー！！
2017.06.27 05:24ベトナムのおいしいご飯！ブンチャー今日も、ブン！一番頻度高めのランチメニューなので、前にも紹介したけど、今度はまた別のブン。ブンは種類が豊富なのも魅力！前に紹介したのは、ブン モックという、豚の練り物がはいった温かいスープのタイプでしたが今回の写真は、ブン チャー ハノイ という麺を浸けて食べるタイプです。ホーチ...
2017.06.11 10:48ベトナムのおしゃれなカフェ！LOFT 最近の休日は、もっぱらカフェで、コーヒーやビールやワインを飲みつつちょっと仕事をしたり調べ事をしたりして過ごしているわたしです。ベトナムは、やっぱりコーヒーが美味しい！カフェスダという、ベトナムのミルクコーヒーも美味しいけど、練乳？が入ってるのでめちゃ甘くて毎日飲んでたら、太りそ...
2017.05.31 14:54ベトナムの生活！ジャポニカ米何年か前に比べて、おびただしい本数が絡み合ってた電線もコニチハ！マッサージ！ニホンジン？と流暢な日本語で話しかけてくる人もずっとずっと少なくなったなぁと。ぼったくろうとしてくるタクシーなんていないし（たぶん）むしろ、タクシーもローカルのお店もみんなお釣りは細かく返してくれるし忘れ...
2017.05.17 06:20ベトナムのおいしいご飯！今日はブンサウナのような暑さの中、15分も歩いてしまって、激しく後悔中。汗が滝のようとは、まさにこのこと…！そんな暑さの中、今日は温かいスープに入ったブン。ブンはフォーよりもやや太めの米麺でスープに入ったもの以外にもヌクマムをかけて食べるものもあります。具や味はお店によって様々で、魚やエビ...
2017.05.14 04:47ベトナムのおいしいご飯！フォーベトナムのいいところ、ごはんがおいしい。まずは定番フォー。定番と思いきや、ホーチミンにフォー屋さんは少なく、ブンのお店が多い印象ですが会社の近くにおいしいフォー屋さんを発見。やさしい味の出汁にたっぷりの野菜とハーブ、それとレモン。40,000VND (200円くらい)&...